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会议纪要  
饮食服务中心会议纪要(21第22期)
日期:[2021-11-29 16:52:14]   共阅[]次

今天下午,后勤服务处饮食服务中心在中心会议室召开了工作会议,饮食服务中心部分成员、各餐饮公司经理、浴池经理参加了本次会议。

后勤服务处副处长兼饮食服务中心主任王华伟首先分享了近期参加烟台市中小学规范化食堂评审工作心得。王华伟指出:我校食堂在软硬件规范化上存在不同程度的不足,各公司要克服困难,提高标准,提升食堂规范化水平,更好地为全校师生服务。目前毕业生到了顶岗实习阶段,各公司要充分利用供餐压力减少的有利时机,做好食堂硬件设施定点定位、管理制度补充完善两个方面的工作,迎接中心每周一次专项检查。

王华伟还对近期其他工作进行了部署。

一、按时缴纳职工宿舍管理费、宿舍暖气费及其他费用。

二、加强管理,迎接下周烟台市食品安全协会现场评审。

三、做好民族餐厅供餐工作。

四、开展供货商实地评估工作。(通讯员:孙海刚 撰稿:李栋 审核:王华伟)


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