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工作动态  
我校食堂升级改造 旧貌换新颜
日期:[2021-09-08 09:06:44]   共阅[]次

   为了更好地服务全校师生,改善就餐环境,提高餐饮服务质量,我校食堂利用暑假时间加班加点,顺利完成餐厅升级改造,以崭新面貌迎接师生的到来。

    本次升级改造围绕消除安全隐患、改善就餐环境、优化教育宣传开展,为期一个半月,先后对燃气报警装置、燃气管道进行检修,消除天然气安全隐患;对电路开展专项整改,消除电路安全隐患;对防火门进行维修,开展排烟设备和管道清洗,消除火灾安全隐患;开展门禁维修,加强后厨安全管控;开展监控系统升级维修,强化明厨亮灶效果;开展环境卫生清理,修补破损地面墙面,提升就餐体验;张贴“餐饮服务监督平台”,畅通投诉渠道;更新“厉行节约”宣传海报,发挥文化育人功能。

   为配合本次硬件设施升级改造,后勤服务处也对食堂管理、服务质量等软件进行升级改造。从健全制度、规范管理、安全稳定、提升质量等方面着手加强食堂管理,持续推进对食堂材料采购、索证索票、台账登记、物资验收、食品留样、餐具消毒、防鼠防蝇、明码标价、员工培训等方面的监督工作,抓好食品安全、提高餐饮质量,营造安全、卫生、优雅的就餐环境,进一步提高广大师生的就餐满意度。



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